#신의물방울 #앙리자이에 #끌로드부조 이 세 가지 키워드를 제시하고 연상 퀴즈를 낸다면 어떤 답이 나올까? 만화 ‘신의 물방울’에서 ‘부르고뉴 와인의 신’으로 소개된 와인 메이커 앙리 자이에(Henri...

  글 박순욱 전통주 칼럼니스트 사진 박순욱, 다농바이오 제공     ***     다농바이오는 2020년 7월에 설립한 지역특산주 양조장이다. 양조장 이름은 ‘다양한 농산물을 원료로 술을 빚겠 다’는 의미다. 바이오는 술의...

  서울 광화문에서 살짝 벗어난 신문로의 고즈넉한 뒷길을 따라 걷다 보면, 스페인 국기가 바람에 나부끼는 '따빠마드레'에 다다르게 된다. 가정집을 개조한 2층의 아기자기한 레스토랑은, 작은 정원과...

  글·정리 심혜미   ***   - GS리테일 플랫폼BU O4O부문 상품운영팀 김재진 매니저의 추천 -   호메세라 부케 로제   전남 여수 – 바다 야경의 야경과 어우러지는 로제 스파클링의 낭만 전라남도 여수는 5월에...

  5월, 길게 이어지는 황금 연휴는 여행과 미식을 즐기기에 더없이 좋은 시기다. 와인리뷰 5월호 특집에서는 와인 업계 주요 인사와 열정 가득한 애호가들의 추천을 통해, 이...

  세계 와인 산지의 일환으로 이번호에 화산재 토양을 지닌 와인 산지를 다룬다. 세계 여러곳에는 오랜 세월 이전에 있었던 화산 폭발로 세립 화산재가 갈색으로 풍화한 롬...

글 최 훈 본지 발행인 사진 및 자료 제공 와인리뷰     ***   우리가 일상으로 대하는 와인병에는 예외 없이 라벨 (label)이 부착되어 있다. 이 라벨에 대해 일반 소비자...