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제목 캐쥬얼 와인바, 아페로
작성자 Wine Review (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2021-06-01 11:07:26
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  • 조회수 20

아페로


와인바에 대한 선입견을 일깨워주는 캐쥬얼 와인바, 바로 아페로이다. 아페로라는 이름은 식전주의 의미인 아페리티프(Aperitif)에서 모티브를 얻었다. 아페로의 대표가 추구하는 것은 ‘카페에서 커피 한잔 하는 것보다 깊은 대화를 할 수 있으면서도, 술을 마시고 취하는 것보다 부담이 적은 시간을 즐길 수 있는 공간’이다.

 


그래서인지 이 와인바는 ‘따뜻하다’라는 표현이 잘 어울린다. 내부 인테리어가 수수하면서도 아기자기한 소품과 벽에 걸려있는 작품들로 멋을 더했다. 은은한 조명과 함께 아페로만이 가지고 있는 편안함이 재방문하고 싶은 요소이다. 더불어 와인 가격이 부담스럽지 않아 퇴근 후에 가벼운 마음으로 찾아가기에도 좋다.



아페로에서는 화이트, 레드, 스파클링 등 37종의 다양한 와인을 판매한다. 식사를 하고 난 이후에 방문하게 된 경우 모듬 플레터나 브리치즈를 추천한다. 특히 프로슈토를 감싸 구워낸 브리치즈는 어느 와인과도 환상의 마리아주를 선사한다.



식사를 하지 않은 경우라면 디너 메뉴로 삭슈카(Eggs In Hell)는 어떨까? 토마토 스튜에 반숙 계란을 넣어 만든 음식으로, 빵에 얹어 먹거나 숟가락으로 떠 먹을 수 있다. 속이 부담스럽지 않으면서 든든한 포만감을 주는 삭슈카는 늘 진리이다.



와인이 대중화가 되었음에도 불구하고 여전히 와인바에 대한 어려움이 있다면 편안한 유럽의 가정집 느낌을 주는 아페로를 추천한다.





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