Interview

WINE REVIEW - 2024년 05월 07일 0

글 최정은 사진 하이트진로, 함샤우트 샌프란시스코 만을 웅장하게 가로지르는 골든게이트 브릿지(Golden Gate Bridge). 금문교라는 이름으로도 불리는 이 다리는 개척의 시대, 미국 서부로 금을 찾아 갔던...

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WINE REVIEW - 2024년 05월 07일 0

2024년 3월부터 와인리뷰는 지면으로만 소개되던 글로벌 인터뷰를 유튜브를 통해 소개하는 작업을 시작한다. 그 첫 번째 순서로 램지 와인의 커티스 맥브라이드를 인터뷰했다. 풀영상 인터뷰는 유튜브...

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WINE REVIEW - 2024년 05월 07일 0

ㅤ 로메스코 소스를 곁들인 조개 관자에 로버트 파커가 극찬한 샴페인 앙리 지로를 한 잔 식전주로 마신다. 버섯 마데이라 소스의 안심 스테이크에 이탈리아 와인 등급 중...