보리우 빈야드 수석 와인메이커 트레버 덜링을 만나다
글 최정은 사진 하이트진로, 함샤우트
샌프란시스코 만을 웅장하게 가로지르는 골든게이트 브릿지(Golden Gate Bridge). 금문교라는 이름으로도 불리는 이 다리는 개척의 시대, 미국 서부로 금을 찾아 갔던...
램지(Ramsay) 와인의 잠금 해제, 커티스 맥브라이드 인터뷰
2024년 3월부터 와인리뷰는 지면으로만 소개되던 글로벌 인터뷰를 유튜브를 통해 소개하는 작업을 시작한다. 그 첫 번째 순서로 램지 와인의 커티스 맥브라이드를 인터뷰했다. 풀영상 인터뷰는 유튜브...
하늘의 와인을 선택하는 전문가, 이상준 소믈리에
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로메스코 소스를 곁들인 조개 관자에 로버트 파커가 극찬한 샴페인 앙리 지로를 한 잔 식전주로 마신다. 버섯 마데이라 소스의 안심 스테이크에 이탈리아 와인 등급 중...
전설, 만나다 Domaine Nicolas Jay
영어로 Meet이라는 단어의 가장 통용되는 사전적 의미는 ‘만나
다’이지만 또 다른 매우 중요한 의미 중 하나는 ‘충족시키다’이
다. 미국 오리건에서 전설을 쓰고 있는...
부르고뉴 와인 명가, 도멘 메오 까뮤제 Domaine Méo-Camuzet
#신의물방울 #앙리자이에 #끌로드부조 이 세 가지 키워드를 제시하고 연상 퀴즈를 낸다면 어떤 답이 나올까?
만화 ‘신의 물방울’에서 ‘부르고뉴 와인의 신’으로 소개된 와인 메이커 앙리 자이에(Henri...
라벨에 지문이 있는 와인이 있다! 램지 와이너리 오너 커티스 맥브라이드 인터뷰
와인리뷰의 첫 유튜브 인터뷰 를 업로드 했습니다. 한국어 자막은 오른쪽 아래의 첫번째 아이콘인 자막 버튼을 눌러주세요.
와인리뷰에서는 첫 업로드를 기념하여 댓글 이벤트를 진행합니다!!!! 앞으로...